Szafran to jedna z roślin, których właściwości zdrowotne i walory smakowe doceniono już w starożytności. Używali jej Persowie, Egipcjanie, Grecy i Rzymianie. Cenna przyprawa jest pozyskiwana wyłącznie z wyspecjalizowanych upraw, gdzie zbiera się słupki krokusa. Charakterystyczny, jasnofioletowy kwiat jest łatwy w uprawie, lecz z każdego hektara pola pozyskuje się jedynie niewielką ilość suszonego szafranu. Poznaj właściwości zdrowotne szafranu uprawnego. Źródło: https://www.naszraciborz.pl/site/art/5-styl-zycia/0-/74595-szafran-uprawny-----wlasciwosci-i-zastosowanie-