Dieta Atkinsa przeszła znaczące zmiany od czasu jej wprowadzenia w latach sześćdziesiątych XX wieku przez kardiologa Roberta Atkinsa. Obecny program pozwala wybierać spośród różnych stylów odżywiania w zależności od celów związanych z utratą wagi lub stanem zdrowia. Atkins 20 i Atkins 40 są określane jako diety ketonowe. Diety ketogeniczne ograniczają spożycie węglowodanów, dzięki czemu organizm spala tłuszcz jako paliwo. Prawdopodobnie utrata masy ciała nastąpi w przypadku planu Atkinsa, szczególnie w bardziej restrykcyjnych fazach programu. Przeciętny człowiek może spodziewać się utraty ok. 0.5 - 1 kg tygodniowo. Niektóre osoby, które już mają prawidłową masę ciała, mogą stosować program Atkinsa, aby utrzymać wagę lub poprawić swoje zdrowie. Źródło: https://telegra.ph/Dieta-Atkinsa---Czym-jest-i-na-czym-polega-09-23