Zielona herbata, pochodząca z Chin i Indii, była spożywana i chwalona od wieków na całym świecie ze względu na swoje właściwości zdrowotne, ale dopiero niedawno zyskała dużą popularność w Polsce. Herbata jest tóż za wodą najczęściej spożywanym napojem na świecie. Jednak 78 procent herbaty spożywanej na całym świecie to herbata czarna, a tylko około 20 procent to herbata zielona. Wszystkie rodzaje herbat, z wyjątkiem herbaty ziołowej, warzone są z suszonych liści krzewu Camellia sinensis. Stopień utlenienia liści determinuje rodzaj herbaty. Zielona herbata jest wytwarzana z nieutlenionych liści i jest jednym z mniej przetworzonych rodzajów herbaty. Dlatego zawiera najwięcej przeciwutleniaczy i dobroczynnych polifenoli. Źródło: https://telegra.ph/Zielona-herbata---prozdrowotne-w%C5%82a%C5%9Bciwo%C5%9Bci-i-skutki-uboczne-08-31