Herbata – drugi po wodzie najczęściej spożywany napój na świecie. Swoją wszechobecną popularność niewątpliwie zawdzięcza mnogości sposobów przyrządzania i konsumpcji. Podstawowym składnikiem każdej herbaty jest liść zimozielonej rośliny nazywanej w języku polskim herbatą chińską (łac. Camellia sinensis) rodzimej górskim klimatom Azji. Współcześnie ziele to zostało spopularyzowane i wprowadzone na całym świecie – można ją znaleźć na każdym kontynencie, a nawet kupić w postaci rośliny doniczkowej. Uprawy Camellii to przede wszystkim Azja, w drugiej kolejności Afryka, następnie Ameryki, Europa, na Oceanii kończąc. Pięć wywarów cieszących się największym zainteresowaniem to herbaty: czarna, biała, zielona, ulung i pu-erh. Źródło: https://www.biotrendy.pl/odchudzanie/zielona-herbata/