Dieta Dukana to starannie opracowany plan żywieniowy autorstwa francuskiego lekarza, a zarazem dietetyka imieniem Pierre Dukan. Stworzony przez niego alternatywny sposób na walkę z otyłością bije rekordy popularności nie tylko w Polsce, ale i na całym świecie. Dukan obrał za cel zarówno nadwagę jak i większy problem – otyłość. Jego dieta – chociaż na swój sposób innowacyjna – skupia się przede wszystkim na zasadach zdrowego, racjonalnego odżywiania. Znajdziemy w niej głównie produkty białkowe, z pominięciem dań węglowodanowych. Źródło: https://www.biotrendy.pl/odchudzanie/czym-jest-dieta-dukana-na-czym-polega/